Esta es mi cocina
Desayunos para descrestar, sopas para el alma, ensaladas inolvidables y bowls con personalidad son algunos de los capítulos que integran este libro de Nícola Graham, diseñadora y food stylist, que nos entrega una serie de recetas prácticas, creativas, intuitivas y deliciosas, para reconectar con la comida como un acto de amor propio.
Lo que pasa alrededor de la cocina es hermosa, sentarnos a compartir en la mesa con las personas que más amamos y con nosotros mismos es un momento sublime, un placer incomparable. Ver a la gente sonreír al probar un plato, oírlos hablar sobre los sabores, ver sus ojos brillar al ver un plato lleno de colores o escuchar un suspiro al sentirse satisfechos es extraordinario. La próxima vez que te sientas en una mesa con la gente que amas, suelta el celular, y cuando empiezas a comer, para un segundo y analiza el momento tan glorioso que estás viviendo. Es el amor en su máxima expresión.
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